quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Trufas de Chocolate


Ingredientes (para 5 pessoas):

* 1 tablete de chocolate
* 1 lata de leite condensado
* 2 c.s. de margarina
* 2 gemas de ovo
* 2 c.s. de whisky
* cacau em pó



Preparação:

Parta o chocolate em pedaços e deite para uma tigela. Coloque a tigela em banho-maria até o chocolate derreter. Retire do banho-maria, mexa bem e deixe arrefecer um pouco. Junte o leite condensado, a margarina as gemas e o whisky e mexa bem. Leve de novo ao lume mexendo sempre até engrossar e se descolar do ta­cho. Retire do lume, deite num prato e deixe arrefecer. Molde bolinhas com a mistura e passe-as pelo cacau em pó. Depois… é só servir e apreciar!

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