sábado, 11 de agosto de 2012

bem casados


Bem- casados amanteigados

Ingredintes :

3 xicaras de farinha de trigo
3 xícaras de maizena
3/4 de xícara de açucar
350 gramas de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento

PS: Se usar farinha com fermento não precisa colocar mais fermento

Modo de preparo:

Colocar tudo em uma vasilha e misrurar com a mão , deixar a massa descansar por 10 minutos depois moldar como sua preferência e levar ao forno na potência média por 10 minutos. Recheio de sua preferência, eu na foto coloquei Nuttela.

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

pizza ... de pao!!

‎2 fatias de pão
cebola 
alho
oregaos 
polpa de tomate 
uma pitada de sal e acucar para a base 
depois e juntar o que quiserem 
e vai ao microndas durante 5 minutos fica uma delicia

terça-feira, 7 de agosto de 2012

nutella caseira

Ingredientes:
1 xícara de avelãs torradas e sem pele
115 g de chocolate amargo derretido* (Sugestões: Dia e Arcor)
2 colheres de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colherinha de extrato de baunilha
Umas gotas de óleo vegetal (opcional)
Preparo:
Torre as avelãs no forno e deixe-as esfriar para depois tirar a pele. Não é preciso retirar toda a pele, mas sim um pouco. Coloque as avelãs num processador de alimentos até que fiquem como um creme. Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos. Se ainda não chegou à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de óleo vegetal e processe até que chegue à consistência. Em seguida, coloque num pote de vidro e depois na geladeira.

Dica – É importante não colocar muito óleo, porque a nutella caseira pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicioso sabor.

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

creme de pasteleiro rapido

Ingredientes:

4 ovos inteiros
100 g de açúcar
1 clh. chá de essência de baunilha
40 g de maizena
0,5 l de leite


Preparação:

Misturar todos os ingrediente e bater muito bem, depois levar a lume brando até engrossar. Retirar do lume e bate muito bem com uma vara de arames. Deixar arrefecer totalmente antes de utilizar.

Sugestões:
- Depois do creme pronto, coloque um pedaço de celofane mesmo por cima do creme, assim quando ele arrefecer não ficará com uma crosta seca em cima.
- A este creme, poderá juntar 100 g de chocolate derretido em banho Maria, e ficará com um creme pasteleiro de chocolate.

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

gelatina e iogurte

Sobremesa LIGHT de iogurte e gelatina de morango.

INGREDIENTES:
3 Pacotes de Gelatina Royal de Morango
6 iogurtes
1,2 litros de água

MODO DE PREPARAÇÃO:
Ferva 0,5 litro de água e junte-lhe 2 pacotes de gelatina em seguida junte-lhe mais 0,2 litros de agua gelada. À parte bata 4 iogurtes e junte-lhe o preparado de gelatina. Coloque metade do pudim numa taça e a outra metade em forminha em forma de coração e leve ao frio. Deixe solidificar. Desenforme os corações e coloque em cima do pudim que já se encontrava na forma. Faça uma gelatina como é indicado na caixa e coloque por cima.

doce de bolacha

DOCE DE BOLACHA


INGREDIENTES
1 pacote de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado 397 gramas
250 ml de leite
6 gemas
100 ml de café
2 Pacotes de natas de 200 ml cada

Preparação
Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o leite, misture e leve ao lume mexendo sempre até ferver.
Deite uma camada do creme num recipiente ou em taças, disponha por cima uma camada de bolachas previamente passadas pelo café e coloque outra camada de creme.
Repita a operação, sendo que a ultima camada deve ser de creme. Bata as natas em chantilly e espalhe por cima do doce. ( Decorei com bolacha partida aos bocadinhos.) Leve ao frigorífico uma horas antes de servir.

OVOS!!!!!!e ovos????