quinta-feira, 28 de julho de 2011

Queijadinha saborosa

  • 500 g de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 pacote de coco ralado (coco tem que ser em flocos)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 colher de manteiga

  1. Misture o açúcar com a água e leve para ferver até formar uma calda
  2. Deixe esfriar e misture os ovos batidos, o queijo ralado, o coco, o trigo e a manteiga
  3. Mexa até formar uma massa homogênea
  4. Despeje em uma forma de sua preferência e leve pra assar
  5. Asse até ficar firme e dourar
  6. Obs: Se quiser a queijadinha comum, despeje a massa em forminhas de papel manteiga, e arrume as forminhas em uma assadeira

Sem comentários:

Publicar um comentário