bolo d limao e laranja

Ingredientes:
6 ovos
raspa de 1 limão
raspa de 1 laranja
sumo de 2 laranjas
300g de farinha com fermento
500g de açúcar
1 pitada de sal
margarina ou spray para untar a forma


1. Partir os ovos, separando as claras das gemas.

2. Bater as gemas com o açúcar. Adicionar as raspas de laranja e de limão e o sumo de laranja. Mexer bem.

3. Adicionar a farinha.

4. Bater as claras em castelo com uma pitada de sal.

5. Envolver as claras no preparado anterior.

6. Untar um forma de buraco com margarina ou usar o spray. Colocar a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido a 200º C durante 30 minutos.


by: cinco quartos de laranja