guardanapo (bolo) :)

1

Ingredientes:

Para a massa:
6 ovos
200 g açúcar
180 g farinha
2 c. (chá) fermento em pó
2 c. (sobremesa) maizena
Manteiga e farinha para untar e polvilhar, respectivamente

Para o recheio:250 g doce de ovos

Preparação:

1. Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha, o fermento e a maizena e envolva tudo muito bem no preparado inicial. Unte com manteiga e polvilhe com farinha um tabuleiro com dimensões de 40x30 cm e verta preparado. Leve ao forno a 200ºC aproximadamente 20 minutos.

2. Depois de cozido retire do forno e desenforme para uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar. Barre com o doce de ovos. 

3. Corte ao meio em relação ao comprimento e de seguida, em mais 4 partes mas agora sobre a largura. 

4. Dobre cada quadradinho ao meio para obter um triângulo. 

Esta receita dá para 8 guardanapos.







2

Ingredientes:

- 5 ovos

- 150g de Açucar

- 100g de Farinha

Preparação:

Bater os ovos com o açucar ate ficar um creme fofo. Depois juntar a farinha e envolver bem. Deitar o preparado num tabuleiro forrado anteriormente com papel vegetal. levar ao forno aproximadamente 12 minutos. ( o tempo depende do forno de cada pessoa. va controlando. Mas coze rapido rapido.)

 Assim que a massa estiver cozida e sair do forno, desenformar e colocar o creme e dobrar logo, porque depois de frio a massa quebra.