quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

salame de choc

Ingredientes:
200g de chocolate em pó
200g de bolacha tipo Maria
200g de manteiga sem sal
200g de açúcar fino
4 gemas


1. Amassar muito bem a manteiga com o açúcar.

2. Adicionar as gemas e mexer.

3. Juntar o chocolate e mexer muito bem.

4. Juntar as bolachas esmagadas grosseiramente e mexer.

5. Formar com o preparado um rolo. Envolver com papel de alumínio e apertar bem. Guardar no frigorífico durante umas horas antes de servir.

6.pode colocar no papel de aluminio vinho do porto ;)



É importante bater ou amassar com as mãos muito bem a massa do salame para que o açúcar se dissolva.

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