quarta-feira, 9 de março de 2011

bolinhos de laranja


Ingredientes

2 ovos
125g de açúcar
Raspa de uma laranja
Sumo de uma laranja
100g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
100g de manteiga derretida
Açúcar para polvilhar

Confecção

- Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa de laranja, a farinha, o sumo de laranja e o fermento em pó. Bata bem a massa.
- De seguida coloque a massa em forminhas de silicone sem encher muito, pois a massa cresce.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante cerca de 15 minutos ou até verificar que os bolinhos se encontram cozidos auxiliando-se de um palito.
- Depois dos bolinhos estarem cozidos,desligue o forno e polvilhe os bolinhos com açúcar
- Volte a colocar os bolinhos no forno já polvilhados com açúcar durante cerca de 2 minutos para o açúcar agarrar e passado esse tempo retire-os do forno, desenforme e sirva.

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