terça-feira, 6 de dezembro de 2011

pao de lo de ovar

11 gemas
2 ovos inteiros
1 pitada d sal fino
200g açucar
80g farinha com fermento
1c cha fermento em po
margarina pra untar
papel vegetal


com a batedeira na velocidade maxima: bater as gemas com os ovos, sal e o açucar, durante 15minutos

colokar a farinha e o fermento em po e envolver bem e cuidadosamente, sempre sem bater

untar uma forma de 22cms, com manteiga e papel vegeta. este tb untado com manteiga

pra sabermos k esta cozido: espetar na borda da forma o palito- tem d sair seco; e no centro o palito tem de sair molhado- pra podermos ter o efeito desejado!!

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