terça-feira, 6 de dezembro de 2011

gelados caseiros


Ingredientes:

1 lata de leite condensado magro com 397 gr.
1 pacote de bolacha torrada com 200 gr.
150 gr. chocolate tablete negro
2 pacotes de natas agros (400 ml)

Preparação:
Na picadora, pique as bolachas grosseiramente, assim como o chocolate. Reserve.
Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Junte o leite condensado, e bata até que tudo fique bem misturado.
Junte as bolachas e o chocolate ao creme, e envolva tudo.
Colocar num tupperware previamente molhado com água fria.
Leve ao congelador até congelar, de preferência de um dia para o outro.
Depois de congelado, retire bolas e sirva decorado a gosto.
by: ratolinha




dica: pra ficar escuro, pode por umas colheres de sopa d chocolate em po e misturar ao preparado ;)

















    • 6 ovos , 1 lata de leite condensado , 3 pacotes de natas: separas as claras das gemas, às gemas juntas o leite condensado , bates as claras e as natas. Depois juntas as natas e as claras ao preparado numa forma de buraco metes caramelo no fundo e por cima do caramelo metes café em pó. para desenformar passar a forma por agua morna e fica assim. eunão pus numa forma de buraco porque era só a gente cá de casa, o resto pus em tacinhas na arca da muito.

      by 
      Leonor Pina Santos



gelado de laranja

3 laranjas
300 ml de leite
200 ml de natas
2 gemas
125gr de açúcar

Leve ao fogo o leite, as natas e as raspas das 3 laranjas e deixe levantar fervura, retire do fogo. Bata as gemas e mistura o leite em fio, acrescente também o sumo de 1 laranja. Deixe esfriar.
Coloque na máquina de gelados por cerca de 30 min. Se quer a consistência mais dura guarde um pouco no congelador.



gelado d banana


Ingredientes:
-4 bananas.
-sumo de meio limão.
-100 gr de açúcar fino.
-1 pacote de natas.
-150 ml de leite.

No liquidificador bata as bananas com o açúcar e o sumo de limão. Acrescente as natas e o leite e deite a mistura na sorveteira a trabalhar, leva em torno de 30 min.
Pra incrementar fiz uma compota de banana, simples assim: 1 banana picada com umas 4 colh. acúcar e algumas gotas de limão, deixe cozinhar por uns 5 min. ou até ter consistência de compota, deixe esfriar.
Já na hora de desligar a sorveteira deite a compota e deixe misturar por 1 ou 2 min. Se quiser uma consistência mais firme basta guardar no congelador por algumas horas.





gelado d morango
500 gr de morangos ( usei os do meu quintal)
500 ml de natas batidas
250 gr acúcar
sumo de 1/2 limão

Com a varinha triturei os morangos com o acúcar, misturei as natas batidas, coloquei na sorveteira, 30 min e já está. Pra incrementar no meio do processo coloquei um pouco de compota de morango. É de se deliciar!!!





1 lata d leite condensado
1 medida e meia dleite kente
800g d choc meio amargo

dissolva o choc no leite kente
em seguida, misture o leite condensado e misture tudo muito bem
leve ao congelador pelo menos 3 hs





Picole

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sorvete
Calorias: 68 por porção

Ingredientes

· 1 caixa de pó para pudim de chocolate
· 1 litro de leite
· 1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Prepare o pudim com meio litro de leite. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o leite condensado e o restante do leite. Coloque em formas para picolé e leve ao congelador





2 litros d leite
2 ovos
20cs açucar
1cs bem cheia d farinha maisena
baunilha a gosto

retirar um copo +- d leite, e colocar no likidificador
juntar a farinha, açucar e as gemas
bater 10 a 15ms
o restante leite levar a ferver
juntar as claras em castelo
colocar uma pitada d baunilha e levar ao congelador






Tão simples e delicioso ... Gelados de leite e nutela ... Um copo de leite + duas colheres de sopa de nutela . 
Congelador e nhami nhami :))
Bom Domingo!!
Tão simples e delicioso ... Gelados de leite e nutela ... Um copo de leite + duas colheres de sopa de nutela .



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