quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

MANHAZITOS ;))

* 1 chávena de Leite morno
* 3 c. sopa de Açúcar em pó
* 1 c. chá de Sal
* 3 c. sopa de Manteiga derretida arrefecida
* 3 + 1/4 chávena de Farinha (usei tipo 65)
* 12,5g de Fermento de padeiro
* 1 c. chá de Essência de Baunilha (usei caseira)
* 100g de Pepitas de Chocolate ou 1 tablete de chocolate partido aos pedacinhos
* 1 gema de Ovo ou Leite para pincelar


Misturam-se todos os ingredientes numa tigela, excepto as pepitas de chocolate. Amassa-se até ligar todos os ingredientes, tendo cuidado para não amassar demais senão a massa fica mais dura. Incorporar as pepitas de chocolate. Formar pequenas bolas de massa e deixar levedar em local quente durante 20/30 min. Pincelar com ovo ou leite para dar brilho aos manhãzitos e levar ao forno a 200ºC.

by: a mousse é caseira?

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