250g de açúcar em pó Sidul
220g de manteiga
500g de farinha com fermento
2 ovos
Corante alimentar: verde
Misture o açúcar em pó Sidul com a manteiga até estar bem ligado. Adicione os ovos e mexa novamente. Junte a farinha aos poucos e amasse bem. Separe um pouco de massa (para fazer a estrela do topo) ; à restante massa deve adicionar corante verde. Amasse bem a massa para que a cor fique homogénea. Deixe a massa repousar pelo menos 30 minutos no frigorífico.
Estique a massa verde com o rolo e faça estrelas com cortantes de estrela. Faça o mesmo com a massa amarela.Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha as estrelas. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 5 minutos (até estarem cozidas). Retire do tabuleiro e deixe arrefecer.Para fazer o pinheiro basta colocar as estrelas em círculo e às camadas até chegar ao topo. Coloque uma estrela amarela no topo.Pode decorar o pinheiro com gomas ou pepitas coloridas e fazer motivos de Natal com massapão
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