-700g de maçã
450g de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
100g de amêndoa picada
preparaçao:
Colocar a maçã aos quadradinhos na panela, com o açúcar e a canela.
Deixar cozer até ficar no ponto de estrada (coloque um pedacinho num prato, deixe arrefecer e passe o dedo pelo meio do doce, se formar uma estrada, está no ponto). se for o caso, pode s triturar por um minuto e acrescentar as amêndoas.
NOTA:
esterilizar os frascos, deixar cozinhar o doce até este estar no ponto de estrada, colocar nos frascos logo que desligue o fogão e encher até cima mesmo, fechar e virar os frascos de patas para o ar.
PS:by DELICIAS CA DE CASA
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