bolos sem ovos,manteiga e leite...

1º bolo

Ingredientes:

600g farinha;
350g açúcar;
2 colheres de chá de fermento em pó;
canela qb200g de óleo;
100g mel;
480g de leite frio;

nozes qb


Preparação:

Misturam-se os ingredientes pela ordem citada e coloca-se a massa numa forma untada com manteiga, as nozes deveram ser colocadas em camadas à medida quie se coloca a massa no forno (elas não vão ao fundo) vai a cozer em forno médio. cerca d 45ms.

2º bolo

Ingredientes: 600g farinha; 350g açúcar; 100g cacau em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó; 200ml de óleo; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 480ml de água fria; Misturam-se os ingredientes pela ordem citada e vai a cozer em forno médio. dica:podem sempre optar por colocar cobertura de chocolate ou de natas... dica 2:este bolinho também pode ser feito com canela, substituindo o cacau pela canela... 3ºbolo250gr de farinha 2 iogurtes naturais 200gr de açúcar amarelo 1 colher de chá de fermento 1 banana madura 1 chávena de óleo 3 ou 4 maças passas de uva q.b misture a banana com o açúcar e esmagar. Adicione os iogurtes, junte a farinha, o fermento e o óleo. Corte as maças em pedaços pequenos e incorpore-os na massa juntamente com as passas. Unte uma forma e deite a massa. Leve ao forno a 200ºc durante cerca de 40 minutos. 4' BOLO BOLO CHOCOLATE(SEM OVO) 270GR ,FARINHA 1/2 colher sal -150açucar -80gr chocolate sem açucar(eu fiz com amargo) -1colher bicabornatode sódio -5colheres oleo -1colher vinagre branco 1colher chá baunilha -240ml água fria -gotas chocolate a gosto ----aqueça o forno a 180graus. Unte a forma e polvilhe de farinha. Coloque a farinha ,sal,açucar,chocolate em pó, bicabornato. Misture tudo com um garfo e adicione o oleo,vinagre e a baunilha. Quando estiver homogeneo,junte a água e misture novamente.junte as gotas chocolate e despeje a massa na forma. Vai ao forno 30 minutos .. 5º bolo bolo de chococolate sem ovos, manteiga e leite  • 1 xícara de água morna • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar • 1 1/2 xícara de farinha de trigo • 1 xícara de açúcar • 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio • 1/2 colher de chá de sal • 1/2 xícara de óleo de girassol, de milho ou canola • 1 colher de chá de essência de baunilha • 2 colheres de chá de vinagre branco 1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte com óleo e polvilhe com um pouco de cacau uma forma redonda de 20cm. 2. Misture a água morna e o cacau numa tigela pequena até dissolver. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Faça uma cova no centro dessa mistura e deite o óleo, a mistura de cacau e a baunilha. Mexa bem até ficar homogêneo. Por último, junte o vinagre e misture bem. Coloque na forma e leve ao forno imediatamente. 3. Asse até que um palito saia seco ao ser espetado no centro do bolo, mais ou menos 30 a 35 minutos. Deixe esfriar por uns 20 minutos e desenforme. Observações: Se quiser fazer um bolo recheado, pode cortar a massa ao meio, ou assar dois bolos iguais, e umedecer com uma caldinha feita com 1 xícara de açúcar e uma xícara de água – leve ao fogo até levantar fervura e dissolver o açúcar. Use fria. Opções de recheios: - Doce de coco, ou cocada mole, comprada pronta ou feita em casa (verifique na embalagem se existem traços de leite na marca disposível, tá?) - Geléias de frutas (damasco, morango e frutas vermelhas ficam ótimas com chocolate) Opções de cobertura: - Se o problema da criança for com leite, um bom marshmallow resolve o caso: Numa tigela resistente ao calor, misture 3 claras com ¾ de xícara de açúcar, e leve ao banho-maria até a mistura esquentar bem e não dar pra sentir mais nenhum grãzinho de açúcar (mais ou menos uns 7 a 10 minutos). Bata essa mistura na batedeira em velocidade alta até ficar bem firme e branquinho, e o suspiro estar morno para frio. Junte umas gotinhas de baunilha, dê uma última misturada e utilize imediatamente. - A caldinha de chocolate da receita original é a seguinte: • 55g de chocolate amargo (preferencialmente 70% de cacau), bem picadinho • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado • 2 colheres de sopa de água Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas (em intervalos de 30 segundos, para não queimar) e reserve. Numa tigela média, misture o açúcar com a água, até formar um mingauzinho ralo. Junte o chocolate derretido aos ppoucos e misture até ficar homogêneo. Use imediatamente. 6º 3 chávena de farinha de trigo 1/2 chávena de açúcar 1/2 chávena de óleo 2 chávenas de sumo de laranja (natural e coado) 1 colher (sopa) de fermento em pó Preparação: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma de bolo. Peneire a farinha e o açúcar e misture bem. Acrescente os ingredientes líquidos e bata até ficar uma massa homogênea. Por último, misture o fermento. Asse em forno moderado, em forma untada e enfarinhada (parte importante, já que você vai desenformá-lo ainda quente). Tire do forno e sirva! 7º

Bolo de Banana

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 chávena de açúcar
2 1/2 de farinha
1 colher (sopa) de fermento
1 1/2 chávena de leite
bananas q.b. (cerca de 2 ou 3)
açúcar e canela

Preparação:
Bater em creme a manteiga e o açúcar. De seguida, juntar o fermento e a farinha devidamente peneirados juntos e ir alternando com o leite. Quando ficar uma massa lisa, porém um pouco mais pesada que massa de bolo, coloque na forma untada e enfarinhada. Sobre a massa fatie bananas e polvilhe com açúcar e canela. Asse em forno moderado até dourar.
O bolo não leva ovos..