bem casados

Bem- casados amanteigados

Ingredintes :

3 xicaras de farinha de trigo

3 xícaras de maizena
3/4 de xícara de açucar
350 gramas de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento

PS: Se usar farinha com fermento não precisa colocar mais fermento

Modo de preparo:

Colocar tudo em uma vasilha e misrurar com a mão , deixar a massa descansar por 10 minutos depois moldar como sua preferência e levar ao forno na potência média por 10 minutos. Recheio de sua preferência, eu na foto coloquei Nuttela.

pizza ... de pao!!

‎2 fatias de pão
cebola 
alho
oregaos 
polpa de tomate 
uma pitada de sal e acucar para a base 
depois e juntar o que quiserem 
e vai ao microndas durante 5 minutos fica uma delicia

nutella caseira

Ingredientes:
1 xícara de avelãs torradas e sem pele
115 g de chocolate amargo derretido* (Sugestões: Dia e Arcor)
2 colheres de cacau em pó

1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colherinha de extrato de baunilha
Umas gotas de óleo vegetal (opcional)
Preparo:
Torre as avelãs no forno e deixe-as esfriar para depois tirar a pele. Não é preciso retirar toda a pele, mas sim um pouco. Coloque as avelãs num processador de alimentos até que fiquem como um creme. Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos. Se ainda não chegou à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de óleo vegetal e processe até que chegue à consistência. Em seguida, coloque num pote de vidro e depois na geladeira.

Dica – É importante não colocar muito óleo, porque a nutella caseira pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicioso sabor.

creme de pasteleiro rapido

Ingredientes:

4 ovos inteiros
100 g de açúcar
1 clh. chá de essência de baunilha
40 g de maizena
0,5 l de leite


Preparação:

Misturar todos os ingrediente e bater muito bem, depois levar a lume brando até engrossar. Retirar do lume e bate muito bem com uma vara de arames. Deixar arrefecer totalmente antes de utilizar.

Sugestões:
- Depois do creme pronto, coloque um pedaço de celofane mesmo por cima do creme, assim quando ele arrefecer não ficará com uma crosta seca em cima.
- A este creme, poderá juntar 100 g de chocolate derretido em banho Maria, e ficará com um creme pasteleiro de chocolate.

gelatina e iogurte

Sobremesa LIGHT de iogurte e gelatina de morango.

INGREDIENTES:
3 Pacotes de Gelatina Royal de Morango
6 iogurtes

1,2 litros de água

MODO DE PREPARAÇÃO:
Ferva 0,5 litro de água e junte-lhe 2 pacotes de gelatina em seguida junte-lhe mais 0,2 litros de agua gelada. À parte bata 4 iogurtes e junte-lhe o preparado de gelatina. Coloque metade do pudim numa taça e a outra metade em forminha em forma de coração e leve ao frio. Deixe solidificar. Desenforme os corações e coloque em cima do pudim que já se encontrava na forma. Faça uma gelatina como é indicado na caixa e coloque por cima.

doce de bolacha

DOCE DE BOLACHA


INGREDIENTES
1 pacote de bolachas tipo Maria

1 lata de leite condensado 397 gramas
250 ml de leite
6 gemas
100 ml de café
2 Pacotes de natas de 200 ml cada

Preparação
Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione o leite, misture e leve ao lume mexendo sempre até ferver.
Deite uma camada do creme num recipiente ou em taças, disponha por cima uma camada de bolachas previamente passadas pelo café e coloque outra camada de creme.
Repita a operação, sendo que a ultima camada deve ser de creme. Bata as natas em chantilly e espalhe por cima do doce. ( Decorei com bolacha partida aos bocadinhos.) Leve ao frigorífico uma horas antes de servir.

OVOS!!!!!!e ovos????

bolo queijo creme

Bolo baixo de baunilha com creme de queijo e morangos

Para o bolo
150g de açúcar
180g de manteiga
150g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos
1 colher de chá de extracto de baunilha

Recheio e cobertura
400g de queijo para barrar
50g de açúcar em pó
½ colher de chá de extracto de baunilha
Morangos

Pré-aquecer o forno a 200ºC. Untar duas formas com cerca de 20cm de diâmetro.
Bater o açúcar com a manteiga e juntar os ovos, um a um, batendo após cada adição.
Adicionar o fermento e a farinha peneirados, e o extracto de baunilha. A mistura deverá ficar homogénea.
Dividir a massa pelas formas e levar ao forno. Retirar quando o palito espetado no centro do bolo sair limpo.
Desenformar e deixar arrefecer completamente.
Lavar e cortar aos pedaços os morangos. Reservar.
Numa taça bater o queijo creme, o açúcar e a baunilha até a mistura ficar consistente, suave e cremosa.
Fazer a montagem do bolo: barrar uma das metades com o creme, e espalhar uma parte dos morangos por cima. Colocar a segunda metade no topo desta. Cobrir com a restante cobertura e morangos.

pudin toucinho do ceu

Ingredientes

3 ovos

3 gemas

300 grs de água ( 3 dl)

350 grs de açúcar

caramelo líquido

Deita-se o caramelo no fundo de uma forma e reserva-se. Num tacho levar ao lume o açúcar e a água a ferver por 15 minutos com o lume no mínimo. Retirar e deixar arrefecer um pouco. Bater bem os ovos e as gemas e adicionar em fio a calda, sempre mexendo para não cozer os ovos. Deitar a mistura na forma, tapar com papel de alumínio, por a tampa e levar ao lume em banho-maria por 30 minutos no fogo médio. Retirar e deixar arrefecer na própria forma. Levar ao frigorífico e desenformar na hora de servir.

guardanapo (bolo) :)

1

Ingredientes:

Para a massa:
6 ovos
200 g açúcar
180 g farinha
2 c. (chá) fermento em pó
2 c. (sobremesa) maizena
Manteiga e farinha para untar e polvilhar, respectivamente

Para o recheio:250 g doce de ovos

Preparação:

1. Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha, o fermento e a maizena e envolva tudo muito bem no preparado inicial. Unte com manteiga e polvilhe com farinha um tabuleiro com dimensões de 40x30 cm e verta preparado. Leve ao forno a 200ºC aproximadamente 20 minutos.

2. Depois de cozido retire do forno e desenforme para uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar. Barre com o doce de ovos. 

3. Corte ao meio em relação ao comprimento e de seguida, em mais 4 partes mas agora sobre a largura. 

4. Dobre cada quadradinho ao meio para obter um triângulo. 

Esta receita dá para 8 guardanapos.







2

Ingredientes:

- 5 ovos

- 150g de Açucar

- 100g de Farinha

Preparação:

Bater os ovos com o açucar ate ficar um creme fofo. Depois juntar a farinha e envolver bem. Deitar o preparado num tabuleiro forrado anteriormente com papel vegetal. levar ao forno aproximadamente 12 minutos. ( o tempo depende do forno de cada pessoa. va controlando. Mas coze rapido rapido.)

 Assim que a massa estiver cozida e sair do forno, desenformar e colocar o creme e dobrar logo, porque depois de frio a massa quebra.